En parallèle, des sessions de formation ont été programmées en faveur de nombreux porteurs de projets sur les différents thèmes suivants : « les techniques de commercialisation des produits de terroir », « la gestion financière des coopératives et des associations » et « les techniques de valorisation des produits de terroir ».

Cet événement majeur dans le secteur des Marchés Itinérants pour l’Economie Sociale et Solidaire a déjà atteint ses objectifs, et ce depuis le 1er jour à travers la création d’un espace d’échange entre les acteurs de l’économie sociale et solidaire qui sont les Coopératives Régionales, dont La plupart des intervenants ont exprimé leurs intérêts de participer à ce salon pour les prochaines éditions.

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